Le rôle deChlorhydrate de triméthylamine (TMA Hcl)L'intérêt de la carnitine réside dans son utilisation comme matière première chimique (fournissant des groupes triméthylamine) pour sa synthèse. En d'autres termes, elle constitue l'une des pierres angulaires de la fabrication de la carnitine.

En production industrielle, la voie de synthèse de la carnitine est approximativement la suivante :

·Fournir la structure clé :

chlorhydrate de triméthylamineelle fournit de la triméthylamine aux réactifs, qui est un composant crucial de la structure d'ammonium quaternaire des molécules de carnitine.

• Procédé de synthèse spécifique :

Dans l'industrie, à commencer par l'épichlorhydrine,Chlorhydrate de triméthylamineOn ajoute un réactif pour la réaction d'amination. Après des étapes ultérieures telles que l'ajout de cyanure et l'hydrolyse, on obtient finalement la carnitine.

·Formulé sous forme de sel :

Afin d'améliorer la stabilité et d'allonger la durée de conservation, la carnitine synthétisée est souvent mise en réaction avec de l'acide chlorhydrique pour produire du chlorhydrate de carnitine, ce qui facilite le stockage et le transport.

L-carnitineIl est principalement utilisé comme exhausteur de goût et promoteur du métabolisme énergétique dans l'alimentation animale.
Il s'agit d'un dérivé d'acide aminé naturel qui favorise la dégradation oxydative des graisses dans l'organisme animal et améliore l'efficacité de l'utilisation de l'énergie. L'ajout de L-carnitine à l'alimentation présente les avantages importants suivants :

1. Favoriser le métabolisme des graisses :

La L-carnitine est un transporteur essentiel permettant aux acides gras à longue chaîne de pénétrer dans les mitochondries pour la β-oxydation, ce qui peut améliorer considérablement l'utilisation des graisses animales et réduire le dépôt de graisse corporelle.

2. Améliorer la performance de croissance :

En améliorant le métabolisme énergétique, on peut augmenter l'indice de conversion alimentaire et favoriser la prise de poids des animaux, ce qui est particulièrement bénéfique pour le bétail et la volaille en période d'engraissement. Des études ont montré que l'ajout de 50 à 100 mg/kg de L-carnitine à l'alimentation des porcs peut accroître leur gain de poids quotidien de 5 à 8 %.

3. Améliorer les performances reproductives :

Son ajout à l'alimentation du bétail peut améliorer la mobilité des spermatozoïdes, le taux de conception et la taille des portées. La dose recommandée pour les verrats reproducteurs est de 100 à 150 mg/kg.

4. Améliorer la résistance aux contraintes :

Il peut améliorer les troubles métaboliques des animaux soumis à des conditions de stress telles que les températures élevées et le transport, et maintenir des fonctions physiologiques normales.

5. Améliorer la qualité de la viande :

Réduire le dépôt de graisse, augmenter la proportion de muscles et améliorer la qualité de la viande.

Précautions d'emploi :
La posologie appropriée varie considérablement selon les espèces animales et les stades de croissance ; il est donc nécessaire de respecter scrupuleusement la posologie recommandée.
Utilisé en association avec des antioxydants tels que la vitamine E et le sélénium, l'effet est meilleur.Lors du stockage, éviter les environnements à température et humidité élevées.Lors du mélange de l'aliment, il est nécessaire d'assurer une dispersion uniforme.