Nom du produit : Propionate de calcium

N° CAS : 4075-81-4

Formule: 2(C₃H₆O₂)·Californie

Apparence:Poudre blanche, facile à absorber l'humidité. Stable à l'eau et à la chaleur.

Soluble dans l'eau. Insoluble dans l'éthanol et l'éther.

Usage:

1. Inhibiteur de moisissures alimentaires : Utilisé comme conservateur pour le pain et les viennoiseries, le propionate de calcium est facile à mélanger à la farine. En tant que conservateur, il peut également fournir du calcium essentiel à l'organisme, contribuant ainsi à la solidification des aliments.

2. Le propionate de calcium a un effet inhibiteur sur les moisissures et Bacillus aeruginosa, qui peuvent provoquer des substances collantes dans le pain, et n'a aucun effet inhibiteur sur la levure.

3. Il est efficace contre les moisissures, les bactéries productrices de spores aérobies, les bactéries Gram-négatives et l'aflatoxine dans les substances contenant de l'amidon, des protéines et de l'huile, et possède des propriétés anti-moisissure et anti-corrosives uniques.

4. Fongicide alimentaireLe propionate de calcium est largement utilisé comme aliment pour les animaux aquatiques, notamment comme aliment protéique, appât et à prix standard. C'est un agent idéal pour la prévention du mildiou dans les entreprises de transformation d'aliments pour animaux, la recherche scientifique et d'autres aliments pour animaux.

5. Le propionate de calcium peut également être utilisé comme dentifrice et additif cosmétique. Il offre un excellent effet antiseptique.

6. Le propionate peut être fabriqué sous forme de poudre, de solution et de pommade pour traiter les maladies causées par des moisissures parasitaires de la peau.

REMARQUES :

(1) Il est déconseillé d'utiliser du propionate de calcium avec un agent levant. La formation de carbonate de calcium peut réduire la capacité à produire du dioxyde de carbone.

(2) Le propionate de calcium est un conservateur de type acide. Efficace dans la plage acide : < PH5, l'inhibition de la moisissure est la meilleure, PH6 : la capacité d'inhibition est évidemment réduite.

Teneur : ≥ 98,0 % Emballage : 25 kg/sac

Stockage:Bien fermé, conserver dans un endroit frais, aéré et sec, éviter l'humidité.

Durée de conservation :12 mois