pyruvate de calcium
pyruvate de calcium
Le pyruvate de calcium est de l'acide pyruvique combiné au calcium minéral.
Le pyruvate est une substance naturelle produite par l'organisme qui contribue au métabolisme et à la digestion des glucides. Le pyruvate (sous forme de pyruvate déshydrogénase) est nécessaire au déclenchement du cycle de Krebs, un processus par lequel l'organisme produit de l'énergie à partir de réactions chimiques. On trouve du pyruvate naturellement dans les pommes, le fromage, la bière brune et le vin rouge.
Le calcium est préféré à d'autres alternatives, comme le sodium et le potassium, car il attire moins d'eau. Par conséquent, chaque unité contient une plus grande quantité de ce supplément.
Numéro CAS : 52009-14-0
Formule moléculaire : C6H6CaO6
Masse moléculaire : 214,19
Eau : max 10,0 %
Métaux lourds max. 10 ppm
durée de conservation:2 ans
Emballage:Fûts en fibre de 25 kg avec sacs PE à double doublure
