Bétaïne anhydre — Qualité alimentaire
Bétaïne anhydre
N° CAS : 107-43-7
Dosage : min 99 % ds
La bétaïne est un nutriment essentiel pour l'homme, largement présent chez les animaux, les plantes et les micro-organismes. Elle est rapidement absorbée et utilisée comme osmolyte et source de groupements méthyle, contribuant ainsi au maintien de la santé du foie, du cœur et des reins. De plus en plus d'études démontrent que la bétaïne est un nutriment important pour la prévention des maladies chroniques.
La bétaïne est utilisée dans de nombreuses applications telles que : les boissons,pâtes à tartiner au chocolat, céréales, barres nutritionnelles,bars sportifs, produits de grignotage etcomprimés vitaminés, remplissage de capsules, etses propriétés humectantes et hydratantes pour la peau, ainsi que ses propriétés revitalisantes pour les cheveux.dans l'industrie cosmétique.
| Formule moléculaire : | C5H11NO2 |
| Poids moléculaire : | 117,14 |
| pH (solution à 10 % dans du KCl 0,2 M) : | 5.0-7.0 |
| Eau: | max 2,0% |
| Résidus après combustion : | max 0,2% |
| Durée de conservation : | 2 ans |
| Essai: | min 99% ds |
Conditionnement : fûts en fibre de 25 kg avec sacs PE à double doublure
Catégories de produits
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