Bétaïne anhydre — Qualité alimentaire
Bétaïne anhydre
N° CAS : 107-43-7
Dosage : min 99 % ds
La bétaïne est un nutriment important pour l'homme, largement répandu chez les animaux, les plantes et les micro-organismes. Rapidement absorbée et utilisée comme osmolyte et source de groupes méthyles, elle contribue ainsi au maintien de la santé du foie, du cœur et des reins. De plus en plus de données probantes démontrent que la bétaïne est un nutriment important pour la prévention des maladies chroniques.
La bétaïne est utilisée dans de nombreuses applications telles que : les boissons,pâtes à tartiner au chocolat, céréales, barres nutritionnelles,barres sportives, produits de collation etcomprimés de vitamines, remplissage de capsules, etcapacités humectantes et hydratantes de la peau et ses capacités de conditionnement des cheveuxdans l'industrie cosmétique.
| Formule moléculaire : | C5H11NO2 |
| Poids moléculaire: | 117.14 |
| pH (solution à 10 % dans 0,2 M KCL) : | 5,0-7,0 |
| Eau: | maximum 2,0% |
| Résidu à l'allumage : | maximum 0,2% |
| Durée de conservation : | 2 ans |
| Essai: | min 99% ds |
Emballage : fûts en fibre de 25 kg avec sacs en PE à double doublure
