Le DMPT est présent naturellement dans les milieux aquatiques. C'est un excellent attractif alimentaire et un facteur de croissance optimal pour les animaux aquatiques. Il ne laisse aucun résidu.

Le DMPT peut percevoir des stimuli chimiques à faible concentration dans l'eau grâce à son odorat. Il est capable de distinguer les substances chimiques et possède une sensibilité extrême. Les replis de sa chambre olfactive augmentent sa surface de contact avec le milieu aquatique extérieur, améliorant ainsi sa sensibilité olfactive. Par conséquent, les poissons, les crevettes et les crabes possèdent un mécanisme physiologique d'alimentation performant lié à l'odeur spécifique du DMPT, et ce dernier adopte ce comportement caractéristique des animaux aquatiques pour augmenter la fréquence de leurs prises alimentaires.

En tant qu'attractif alimentaire et facteur de croissance pour les animaux aquatiques, il stimule significativement l'alimentation et la croissance de diverses espèces de poissons, crevettes et crabes, tant marins qu'en eau douce. L'augmentation du nombre de morsures induit une stimulation alimentaire 2,55 fois supérieure à celle obtenue avec la glutamine (avant l'introduction du DMPT, la glutamine était reconnue comme le stimulant alimentaire le plus efficace pour la plupart des poissons d'eau douce).