Monolaurate de glycérolL'urate de glycérol monolamique (GML), également connu sous le nom d'urate de glycérol monolamique, est synthétisé par estérification directe de l'acide laurique et du glycérol. Il se présente généralement sous forme de flocons ou de cristaux fins, blancs ou jaune clair, d'aspect huileux. C'est un excellent émulsifiant, mais aussi un agent acidifiant sûr, efficace et à large spectre, dont l'activité n'est pas limitée par le pH. Il conserve de bonnes propriétés acidifiantes en milieu neutre ou légèrement alcalin. Son principal inconvénient est son insolubilité dans l'eau, ce qui restreint ses applications.

N° CAS : 142-18-7

Autre nom : glycéride d'acide monolaurique

Nom chimique : dodécanoate de 2,3-dihydroxypropanol

Formule moléculaire : C15H30O4

Masse moléculaire : 274,21

Domaines d'application :

[Nourriture]Produits laitiers, produits carnés, boissons sucrées, tabac et alcool, riz, farine et produits à base de légumineuses, épices, produits de boulangerie

[Pharmaceutique]Excipients alimentaires et médicinaux

[Catégorie de flux] Aliments pour animaux de compagnie, aliments pour animaux,additifs alimentairesmatières premières pour la médecine vétérinaire

[Produits de beauté]Crème hydratante, nettoyant visage, crème solaire,lotion de soin pour la peau, masque facial, lotion, etc.

[Produits chimiques quotidiens]Détergents, lessive, shampoing, gel douche, désinfectant pour les mains, dentifrice, etc.

Revêtements industriels, peintures à l'eau, panneaux composites, pétrole, forage, mortier de béton, etc.

[Détails du produit]Veuillez vous référer à l'emballage du produit ou à l'encyclopédie en ligne pour toute question.

[Emballage du produit] 25 kg/sac ou seau en carton.