Effet dedicarboxylate de potassiumsur la santé intestinale des porcelets

1) Bactériostase et stérilisation

Les résultats du test in vitro ont montré que lorsque le pH était de 3 et 4,dicarboxylate de potassiumIl pourrait inhiber significativement la croissance d'Escherichia coli et des bactéries lactiques, mais à pH = 5, le dicarboxylate de potassium n'avait aucun effet sur les bactéries lactiques et le taux de survie d'Escherichia coli diminuait. Le dicarboxylate de potassium avait des effets inhibiteurs sur Salmonella c19-2, c19-12-77, Escherichia coli porcin et Staphylococcus aureus.

Français Lorsque 0,6 % et 1,2 % de dicarboxylate de potassium ont été ajoutés à l'alimentation des porcelets sevrés, le nombre d'Escherichia coli dans le duodénum, ​​le jéjunum, le côlon et le rectum a diminué [94]. L'ajout de 0,6 % de dicarboxylate de potassium peut réduire le nombre de Salmonella dans les aliments et les fèces, et réduire la prévalence de Salmonella et d'Escherichia coli dans les élevages porcins. Lorsque 1,8 % de dicarboxylate de potassium a été ajouté à l'alimentation des porcelets sevrés, le nombre d'Escherichia coli dans l'estomac et l'intestin grêle a diminué de 19,57 % et 5,26 %.

2) Diminuer le pH gastro-intestinal

dicarboxylate de potassiumPeut réduire le pH gastrique et duodénal. L'ajout de 0,9 % de diacide de potassium dans l'alimentation des porcelets sevrés peut réduire le pH gastrique (de 5,27 à 4,92), mais n'a aucun effet sur le pH du chyme colique. L'ajout de 0,6 % ou 1,2 % de dicarboxylate de potassium dans l'alimentation des porcelets sevrés de 28 jours a diminué le pH gastrique (de 4,4 à 3,4), mais n'a eu aucun effet sur le pH du duodénum, ​​​​du jéjunum, de l'iléon, du cæcum, du côlon et du rectum. Du dicarboxylate de potassium à 0,9 % et 1,8 % ont été ajoutés à l'alimentation de base des porcelets. Après 65 minutes d'alimentation, l'ajout de dicarboxylate de potassium a significativement diminué le pH duodénal, de 0,32 et 0,40 dans les groupes à 0,9 % et 1,8 %, respectivement. Le dicarboxylate de potassium peut réduire le pH gastrique, stimuler la sécrétion de pepsine et améliorer la digestion et l'absorption des protéines.

3) Favoriser l'intégrité morphologique intestinale

Français Les effets de 1 %, 1,5 % et 2 % de dicarboxylate de potassium sur la morphologie intestinale des porcelets sevrés ont été étudiés. Les résultats ont montré que la hauteur des poils de papier intestinaux duodénaux des porcelets additionnés de 1,5 % et 2 % de dicarboxylate de potassium était significativement plus élevée que celle du groupe témoin sans dicarboxylate de potassium (0,78 mm dans le groupe témoin, 0,98 mm dans le groupe à 1,5 % de dicarboxylate de potassium et 0,90 min dans le groupe à 2,0 % de dicarboxylate de potassium). Cependant, l'ajout de différentes proportions de dicarboxylate de potassium n'a pas amélioré significativement la hauteur des villosités intestinales du jéjunum et de l'iléon.

 

Effet du dicarboxylate de potassium sur les performances dePorcelets sevrés

1) Favoriser l'absorption des minéraux

Français Les résultats montrent que le dicarboxylate de potassium peut favoriser l'absorption des minéraux et augmenter les taux d'absorption du phosphore, du magnésium, du zinc, du cuivre et du manganèse de respectivement 8 % - 9 %, 3 % - 8 %, 9 % - 17 %, 52 % - 60 % et 6 %. L'expérience sur les porcs en finition a montré que l'ajout de 1 % de dicarboxylate de potassium pouvait augmenter la digestibilité des protéines brutes de 4,34 % et le taux d'utilisation du phosphore de 1,75 %. Le dicarboxylate de potassium peut favoriser l'absorption des nutriments et contrôler la formation de substances nocives. L'ajout de 0,9 % et 1,8 % de dicarboxylate de potassium à l'alimentation des porcelets peut réduire la teneur en ammoniac gastrique, et l'effet du dicarboxylate de potassium à 0,9 % est le plus significatif.

2) Améliorer la conversion alimentaire

Français L'ajout de 1,8 % de dicarboxylate de potassium à l'alimentation de porcelets de 9 à 21 kg peut augmenter le taux de croissance de 32,7 % et le taux de conversion alimentaire de 12,2 %, ce qui équivaut à 40 ppm de phosphate de télosine. Lorsque 1,8 % d'acide dicarboxylique a été ajouté à l'alimentation de porcelets sevrés d'un poids corporel de 7 kg et d'un niveau d'énergie métabolique de 13 mj/kg ou 14 mj/kg, le dicarboxylate de potassium a pu augmenter le poids corporel des porcelets de 5 % et 12 % respectivement ; le gain quotidien a augmenté de 8 % et 18 % respectivement ; le taux de conversion alimentaire a augmenté de 6 % ; la consommation alimentaire quotidienne moyenne a augmenté de 1 % et 8 % respectivement.

Les résultats ont montré quedicarboxylate de potassiumpourrait réduire le stress du sevrage, favoriser la croissance et l’intégrité intestinale des porcelets.