Depuis des décennies, l'acide butyrique est utilisé dans l'industrie de l'alimentation animale pour améliorer la santé intestinale et les performances animales. Depuis les premiers essais réalisés dans les années 80, plusieurs nouvelles générations ont été introduites pour améliorer la manipulation du produit et ses performances.

Depuis des décennies, l'acide butyrique est utilisé dans l'industrie de l'alimentation animale pour améliorer la santé intestinale et les performances animales. Depuis les premiers essais dans les années 80, plusieurs nouvelles générations ont été introduites pour améliorer la manipulation du produit et ses performances..

1. Développement de l'acide butyrique comme additif alimentaire

Années 1980 > L'acide butyrique utilisé pour améliorer le développement du rumen

Années 1990 > Sels d'acide butyrique utilisés pour améliorer les performances animales

Années 2000 > développement de sels enrobés : meilleure disponibilité intestinale et moins d'odeurs

Années 2010 > Un nouvel acide butyrique estérifié et plus efficace est introduit

Aujourd'hui, le marché est dominé par l'acide butyrique, un produit bien protégé. Les producteurs d'aliments pour animaux qui utilisent ces additifs ne rencontrent aucun problème d'odeur, et leur effet sur la santé intestinale et les performances est meilleur. Le problème des produits enrobés conventionnels réside toutefois dans leur faible concentration en acide butyrique. Les sels enrobés contiennent généralement 25 à 30 % d'acide butyrique, ce qui est très faible.

La dernière avancée en matière d'additifs alimentaires à base d'acide butyrique est le développement de ProPhorce™ SR : des esters glycériques d'acide butyrique. Ces triglycérides d'acide butyrique sont naturellement présents dans le lait et le miel. Ils constituent la source la plus efficace d'acide butyrique protégé, avec une concentration pouvant atteindre 85 %. Le glycérol peut contenir trois molécules d'acide butyrique liées par des « liaisons esters ». Ces liaisons puissantes sont présentes dans tous les triglycérides et ne peuvent être rompues que par des enzymes spécifiques (lipase). Dans le jabot et l'estomac, la tributyrine reste intacte, tandis que dans l'intestin, où la lipase pancréatique est facilement disponible, l'acide butyrique est libéré.

La technique d’estérification de l’acide butyrique s’est avérée être le moyen le plus efficace de créer de l’acide butyrique inodore qui est libéré là où vous le souhaitez : dans l’intestin.

Fonction de la tributyrine

1.Répare les villosités de l'intestin grêle des animaux et inhibe les bactéries intestinales nocives.

2.Améliore l’absorption et l’utilisation des nutriments.

3.Peut réduire la diarrhée et le stress du sevrage des jeunes animaux.

4.Augmente le taux de survie et le gain de poids quotidien des jeunes animaux.