Il est connu que l'élevage porcin ne peut pas favoriser la croissance par la seule alimentation. L'alimentation seule ne peut pas répondre aux besoins nutritionnels des troupeaux porcins en croissance et entraîne également un gaspillage de ressources. Afin de maintenir une alimentation équilibrée et une bonne immunité des porcs, le processus, de l'amélioration du milieu intestinal à la digestion et à l'absorption, se déroule de l'intérieur vers l'extérieur. Le dicarboxylate de potassium peut ainsi remplacer les antibiotiques lorsqu'il est utilisé en toute sécurité et sans résidus.
La raison importante pour laquelle le dicarboxylate de potassium est ajouté à l'alimentation des porcs pour devenir un promoteur de croissance est sa sécurité et son effet antibactérien, qui reposent sur sa structure moléculaire simple et unique.
Le mécanisme d'action du dicarboxylate de potassium repose sur l'action du petit acide organique, l'acide formique, et de l'ion potassium, ce qui constitue également la considération fondamentale pour que l'UE approuve le dicarboxylate de potassium comme substitut d'antibiotique.
Chez les animaux, les ions potassium s'échangent fréquemment entre les cellules et les fluides corporels afin de maintenir l'équilibre dynamique. Le potassium est le principal cation qui maintient les activités physiologiques des cellules. Il joue un rôle important dans le maintien d'une pression osmotique normale et de l'équilibre acido-basique de l'organisme, participe au métabolisme des sucres et des protéines et assure le bon fonctionnement des muscles nerveux.
Le dicarboxylate de potassium réduit la teneur en amine et en ammonium dans l'intestin, réduit l'utilisation des protéines, du sucre, de l'amidon, etc. par les micro-organismes intestinaux, économise les nutriments et réduit les coûts.
Il est également crucial de produire des aliments verts non résistants et de réduire les émissions environnementales. L'acide formique et le formiate de potassium, principaux composants du formiate de potassium, sont naturellement présents dans la nature ou dans les intestins des porcs. Une fois oxydés et métabolisés dans le foie, ils se décomposent en dioxyde de carbone et en eau, entièrement biodégradables. Ils réduisent l'excrétion d'azote et de phosphore par les bactéries et les animaux pathogènes, et purifient efficacement l'environnement de croissance des animaux.
Le dicarboxylate de potassium est un dérivé simple d'acide organique et d'acide formique. Sa structure ne ressemble pas à celle d'un cancérigène et il n'induit pas de résistance bactérienne aux médicaments. Il peut favoriser la digestion et l'absorption des protéines et de l'énergie par les animaux, améliorer la digestion et l'absorption de divers oligo-éléments tels que l'azote et le phosphore, et améliorer significativement le gain de poids quotidien et l'indice de consommation des porcs.
Actuellement, les additifs alimentaires couramment utilisés en Chine se répartissent en additifs nutritionnels, additifs alimentaires généraux et additifs alimentaires médicamenteux. Le dicarboxylate de potassium est un additif alimentaire sain, écologique et sûr qui remplace les antibiotiques et est reconnu par le marché.
Date de publication : 15 février 2023

