BétaïneLa bétaïne est une glycine méthyllactone extraite d'un sous-produit de la transformation de la betterave sucrière. C'est un alcaloïde. Son nom vient du fait qu'elle a été isolée pour la première fois à partir de mélasse de betterave sucrière. La bétaïne est un donneur de méthyle efficace chez les animaux. Elle participe au métabolisme du méthyle in vivo. Elle peut remplacer une partie de la méthionine et de la choline dans les aliments. Elle peut favoriser l'alimentation et la croissance des animaux et améliorer l'utilisation des aliments. Quel est donc le rôle principal de la bétaïne en aquaculture ?

1.

La bétaïne peut atténuer le stress. Diverses réactions au stress affectent gravement l'alimentation et la croissance desaquatiqueLes animaux aquatiques peuvent réduire leur taux de survie, voire entraîner leur mort. L'ajout de bétaïne à l'alimentation peut contribuer à atténuer la baisse de l'apport alimentaire des animaux aquatiques en cas de maladie ou de stress, à maintenir l'apport nutritionnel et à réduire certaines maladies ou réactions au stress. La bétaïne contribue à la résistance au froid en dessous de 10 °C et constitue un additif alimentaire idéal pour certains poissons en hiver. L'ajout de bétaïne à l'alimentation peut réduire considérablement la mortalité des alevins.

2.

La bétaïne peut être utilisée comme attractif alimentaire. Outre la vision, l'alimentation des poissons est également liée à l'odorat et au goût. Bien que les aliments artificiels utilisés en aquaculture contiennent des nutriments complets, ils ne suffisent pas à stimuler l'appétit.aquatiqueAnimaux. La bétaïne est un attractif alimentaire idéal grâce à sa douceur unique et à la fraîcheur délicate des poissons et des crevettes. L'ajout de 0,5 % à 1,5 % de bétaïne à l'alimentation des poissons stimule fortement l'odorat et le goût de tous les poissons, crevettes et autres crustacés. Elle possède les propriétés suivantes : une forte attraction alimentaire, améliore l'appétence, raccourcit le temps d'alimentation, favorise la digestion et l'absorption, accélère la croissance des poissons et des crevettes et prévient la pollution de l'eau due au gaspillage alimentaire. L'appât à base de bétaïne peut stimuler l'appétit, renforcer la résistance aux maladies et l'immunité. Il peut résoudre le problème du refus des poissons et crevettes malades d'appâter et compenser la diminution de leur consommation alimentaire en cas de stress.