La plupart du temps, nous utilisons les acides organiques comme produits détoxifiants et antibactériens, ignorant les autres valeurs qu’ils apportent en aquaculture.

En aquaculture, les acides organiques peuvent non seulement inhiber les bactéries et atténuer la toxicité des métaux lourds (Pb, CD), mais aussi réduire la pollution de l'environnement aquacole, favoriser la digestion, renforcer la résistance et la lutte contre le stress, favoriser l'absorption alimentaire, améliorer la digestion et la prise de poids. Ils contribuent ainsi à une aquaculture saine et durable.

1. Stérilisationet bactériostase

Les acides organiques atteignent l'objectif de la bactériostase en dissociant les ions radicaux acides et les ions hydrogène, en pénétrant dans la membrane cellulaire bactérienne pour réduire le pH de la cellule, en détruisant la membrane cellulaire bactérienne, en interférant avec la synthèse des enzymes bactériennes et en affectant la réplication de l'ADN bactérien.

La plupart des bactéries pathogènes se reproduisent dans un environnement à pH neutre ou alcalin, tandis que les bactéries bénéfiques survivent en milieu acide. Les acides organiques favorisent la prolifération des bactéries bénéfiques et inhibent la croissance des bactéries nocives en réduisant le pH. Plus les bactéries bénéfiques sont nombreuses, moins elles peuvent absorber de nutriments, créant ainsi un cercle vertueux qui permet de réduire l'infection bactérienne des animaux aquatiques et de favoriser leur croissance.

2. Favoriser l'alimentation et la digestion des animaux aquatiques

En aquaculture, la lenteur d'alimentation, l'alimentation et la prise de poids des animaux sont des problèmes courants. Les acides organiques peuvent améliorer l'activité de la pepsine et de la trypsine, renforcer l'activité métabolique, améliorer l'efficacité de la digestion des animaux aquatiques et favoriser la croissance en améliorant l'acidité des aliments.

3. Améliorer la capacité anti-stress des animaux aquatiques

Les animaux aquatiques sont vulnérables à divers stress, tels que les conditions météorologiques et le milieu aquatique. Stimulés par le stress, ils atténuent les dommages causés par la stimulation grâce à un mécanisme neuroendocrinien. Les animaux stressés ne prennent pas de poids, prennent du poids lentement, voire présentent une croissance négative.

Les acides organiques peuvent participer au cycle de l'acide tricarboxylique, à la production et à la transformation de l'ATP, et accélérer le métabolisme des animaux aquatiques. Ils participent également à la conversion des acides aminés. Sous l'effet de facteurs de stress, l'organisme peut synthétiser de l'ATP pour produire un effet anti-stress.

Parmi les acides organiques, l'acide formique possède l'effet bactéricide et bactériostatique le plus puissant. Le formiate de calcium etdiformiate de potassium, en tant que préparations d'acides organiques traités, ont des performances plus stables à l'usage que l'irritation des acides organiques liquides.

 

En tant que préparation d'acide organique,dicarboxylate de potassiumcontient de l'acide dicarboxylique, qui a un effet antibactérien évident et peut ajuster rapidement la valeur du pH de l'eau ; En même temps,ion potassiumCe complément améliore la capacité anti-stress, favorise la croissance et l'efficacité de reproduction des animaux aquatiques. Le formiate de calcium peut non seulement tuer les bactéries, protéger les intestins et résister au stress, mais aussi compléter les sources de calcium organique à petites molécules nécessaires à la croissance des animaux aquatiques.