L'oxyde de zinc nanométrique est un nouveau matériau inorganique multifonctionnel doté de propriétés uniques que l'oxyde de zinc conventionnel ne peut égaler. Il présente des caractéristiques dépendantes de la taille, telles que des effets de surface, de volume et de taille quantique.

Principaux avantages de l'ajoutNano-oxyde de zincnourrir:

1. Haute bioactivité : Grâce à leur petite taille, les particules de nano-ZnO peuvent pénétrer les interstices tissulaires et les capillaires les plus fins, se diffusant ainsi largement dans l'organisme. Cela maximise la biodisponibilité des ingrédients alimentaires, les rendant ainsi plus actifs biologiquement que les autres sources de zinc.
2. Taux d'absorption élevé : La taille extrêmement fine des particules augmente le nombre d'atomes de surface, augmentant ainsi significativement la surface exposée et améliorant l'absorption. Par exemple, des études sur des souris De-sai ont montré que les particules de 100 nm présentaient des taux d'absorption 10 à 250 fois supérieurs à ceux des particules plus grosses.
3. Fortes propriétés antioxydantes : Nano-ZnOIl présente une réactivité chimique élevée, lui permettant d'oxyder les substances organiques, y compris les composants bactériens, tuant ainsi la plupart des bactéries et des virus. Sous l'effet de la lumière, il génère des électrons de conduction et des trous de valence, qui réagissent avec l'H₂O ou l'OH⁻ adsorbés pour produire des radicaux hydroxyles hautement oxydants, responsables de la destruction des cellules. Des tests ont montré qu'à une concentration de 1 %, le nano-ZnO atteignait des taux bactéricides de 98,86 % et 99,93 % contre les bactéries.Staphylococcus aureusetEscherichia colidans un délai de 5 minutes, respectivement.
4. Haute sécurité : il n'induit pas de résistance chez les animaux et peut adsorber les mycotoxines produites lors de la détérioration des aliments, prévenant ainsi les conditions pathologiques lorsque les animaux consomment des aliments moisis.
5. Régulation immunitaire améliorée : il stimule considérablement les fonctions immunitaires cellulaires, humorales et non spécifiques, améliorant ainsi la résistance aux maladies chez les animaux.
6. Réduction de la pollution environnementale et des résidus de pesticides : Sa grande surface permet une adsorption efficace de l'ammoniac, du dioxyde de soufre, du méthane, des pesticides organophosphorés et des polluants organiques présents dans les eaux usées. Il peut également utiliser la lumière UV pour la dégradation photocatalytique, purifiant ainsi l'air et les eaux usées des exploitations agricoles en décomposant les odeurs.

Rôle du Nano-ZnO dans l'amélioration de la santé animale et des performances de croissance :

• Favorise et régule le métabolisme : améliore l'activité enzymatique dépendante du zinc, la sécrétion d'hormones (par exemple, l'insuline, les hormones sexuelles) et la synthèse des protéines à doigts de zinc, améliorant la synthèse des protéines et l'efficacité de l'utilisation de l'azote tout en réduisant l'excrétion d'azote.
• Améliore les performances de production : Chez les porcelets, l'ajout de 300 mg/kg de nano-ZnO a augmenté de manière significative le gain de poids quotidien (P < 0,05) de 12 % par rapport au ZnO conventionnel (3 000 mg/kg) et a réduit le taux de conversion alimentaire de 12,68 %.
• Réduit l’incidence de la diarrhée :La supplémentation en Nano-ZnO dans l'alimentation des porcelets diminue efficacement l'apparition de diarrhée, évitant ainsi les résidus d'antibiotiques dans les produits animaux.

Avantages environnementaux potentiels :

• Émissions de zinc réduites : en raison d’une efficacité d’utilisation plus élevée, des dosages plus faibles sont nécessaires, ce qui réduit considérablement la pollution par les métaux lourds.
• Purification de l'environnement agricole : Adsorbe les gaz nocifs (par exemple, l'ammoniac) et photodégrade les polluants organiques dans les eaux usées, protégeant ainsi les environnements environnants.

Applications actuelles dans la production d’aliments pour animaux :

• Diverses méthodes d'application : Peut être ajouté directement à l'alimentation, mélangé à des adsorbants sous forme de prémélanges ou combiné à d'autres additifs. La dose minimale efficace est de 10 mg de zinc par kg d'aliment. Chez les porcelets, les doses varient de 10 à 300 mg de zinc par kg d'aliment.
• Remplacement partiel des sources de zinc traditionnelles : le nano-ZnO peut remplacer le zinc à haute dose dans l'alimentation, soulageant la diarrhée des porcelets tout en améliorant les performances de croissance par rapport aux sources de zinc conventionnelles (par exemple, le sulfate de zinc, le ZnO ordinaire).
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Perspectives d'avenir dans la production d'aliments pour animaux :

• Stabilité et avantages économiques : Excellente fluidité et dispersibilité pour un mélange homogène dans l'alimentation. Des dosages plus faibles réduisent les coûts d'alimentation (par exemple, 10 fois moins que le ZnO classique).
• Conservation et détoxification : La forte absorption des radicaux libres et des molécules odorantes prolonge la durée de conservation des aliments et améliore leur appétence. Ses propriétés antioxydantes favorisent la détoxification.
• Effets synergiques sur les nutriments : Réduit l’antagonisme avec d’autres minéraux et améliore l’absorption de l’azote via la régulation hormonale et des protéines à doigts de zinc.
• Sécurité améliorée : des niveaux d’excrétion inférieurs minimisent la contamination de l’environnement et l’accumulation de résidus, favorisant ainsi une production animale plus sûre et plus écologique.

Cette technologie est très prometteuse pour une production animale durable et efficace.