Élever du bétail, c'est élever du rumen, élever du poisson, c'est élever des étangs, et élever du porc, c'est élever des intestins. C'est ce que pensent les nutritionnistes. Depuis que la santé intestinale est valorisée, on a commencé à la réguler par des moyens nutritionnels et technologiques. Cependant, presque tous se concentrent sur la santé et la nutrition de l'intestin grêle, tandis que le gros intestin est négligé.

En fait, le bon fonctionnement du côlon influence directement l'apparition et l'intensité de la diarrhée. De nombreuses maladies humaines sont également causées par des lésions du côlon, comme l'ulcère gastroduodénal, la diarrhée grasse, le diabète, la maladie de Krohn, la colite, le cancer du côlon, les allergies alimentaires, etc. Par conséquent, qu'il s'agisse d'élevage porcin ou de santé humaine, il est essentiel d'accorder une attention particulière au côlon.

Prenons l'exemple du côlon. Bien que le côlon ne soit pas le principal lieu de digestion et d'absorption, il constitue la partie la plus problématique du tube digestif. Il est le principal lieu de fermentation bactérienne, et la quantité de micro-organismes qu'il contient est au moins 100 000 fois supérieure à celle de l'intestin grêle. Le temps de rétention du contenu intestinal dans le côlon est 5 à 20 fois supérieur à celui de l'intestin grêle. Les substances toxiques produites par la fermentation bactérienne endommagent le côlon durablement, perturbent son fonctionnement physiologique et provoquent des maladies du côlon. De plus, la fonction de barrière du côlon étant altérée, les toxines et les bactéries sont déplacées dans le sang, provoquant septicémie et lésions hépatiques. Des études ont montré que l'acide butyrique produit par la fermentation bactérienne des fibres alimentaires est essentiel à la santé du côlon, et qu'une carence en acide butyrique endogène est souvent à l'origine de nombreuses maladies du côlon. Par conséquent, la supplémentation en acide butyrique exogène est un traitement important dans le traitement clinique des maladies du côlon (telles que la diarrhée, les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, la rectocolite hémorragique, le cancer du côlon, etc.). L'acide butyrique est le complément le plus précieux.tributyrinea été de plus en plus étudiée et appliquée.

Comparés aux humains, les animaux d'élevage et les volailles sont plus sujets aux problèmes intestinaux. Cependant, la nutrition animale accordant une plus grande importance à la digestion et à l'absorption des aliments, nous accordons une attention particulière à la santé de l'intestin grêle. Or, la santé intestinale est souvent considérée comme essentielle, et la santé du côlon est négligée. En réalité, de nombreux problèmes de santé du bétail et de la volaille sont étroitement liés au côlon, comme la diarrhée et la constipation. La régulation de la santé du côlon est essentielle à l'amélioration des performances de production animale.

La qualité actuelle des aliments, tout en accordant une attention particulière à la digestion et à l'absorption de l'intestin grêle, néglige souvent l'impact de la santé du gros intestin sur les performances de production des animaux d'élevage. La plupart des produits liés à la santé intestinale se concentrent souvent sur l'intestin grêle. La régulation de l'intestin entier est également une problématique à laquelle les additifs fonctionnels doivent réfléchir.

Avantages et caractéristiques des triglycérides dans les aliments :

1. Avantages des triglycérides dans l'alimentation

(1) Aucune odeur ni absorption d'humidité ;

(2) Passage par l'estomac : la digestion des triglycérides nécessite de la lipase, et il n'y a pas de lipase dans l'estomac, donc ils passent naturellement par l'estomac ;

(3) Dans tout l'intestin : l'acide butyrique est libéré non seulement dans l'intestin, mais également dans les produits à base d'acide butyrique. 1 kg peut libérer 400 g d'acide butyrique dans tout l'intestin.

 

2、 Principales caractéristiques des triglycérides :

(1) Plus stable :tributyrineest plus stable in vitro car il n'a pas de groupes hydroxyles exposés ; Plus de 1,5 fois plus d'acide butyrique que de MONOBUTYRATE de glycérol a été libéré dans le corps.

(2) Plus efficace : la lipase pancréatique a la priorité et l’activité spécifique la plus élevée pour la décomposition des triglycérides.

(3) Plus sûr :TributyrineComposant unique, pratiquement sans résidus d'acide butyrique, sans résidus de glycérol et de catalyseur (généralement acide fort), il n'absorbe donc pas l'humidité et est plus sûr pour les animaux.