En aquaculture, rencontrez-vous souvent des situations où les poissons ont peu d'appétit et où une quantité importante d'aliments est gaspillée ?

Vous inquiétez-vous des variations soudaines de salinité, des taux de mortalité élevés dus au transport et à la séparation des bassins ? Ou êtes-vous préoccupé par les problèmes de stéatose hépatique causés par une alimentation riche en matières grasses ?

Face à ces défis,BétaïneCe produit offre une solution scientifique et efficace. Cette substance naturelle, extraite de la betterave sucrière, grâce à ses multiples fonctions physiologiques uniques, améliore significativement l'appétence des aliments, renforce la résistance au stress chez l'animal, favorise le métabolisme des graisses et préserve la santé du foie. C'est un atout majeur pour optimiser l'efficacité des élevages.

Bétaïneest un additif alimentaire très important dansaquaculture, avec un large éventail de fonctions et des effets significatifs, qui se reflètent principalement dans les aspects suivants :
1. Puissant attractif :

• C’est la fonction la plus connue et la plus utilisée de la bétaïne.
• Il possède un goût sucré-salé semblable à celui des acides aminés, qui peut fortement stimuler l'odorat et le goût des animaux aquatiques (poissons, crevettes, crabes, etc.).
• Il peut masquer l'odeur causée par certaines substances nocives présentes dans l'alimentation animale, telles que les facteurs antinutritionnels, les minéraux, les médicaments, etc., dans certaines sources de protéines végétales, et améliorer l'appétence de l'alimentation.

Effet:

Augmenter significativement la consommation alimentaire, raccourcir le temps d'alimentation et réduire le gaspillage d'aliments, surtout lorsque la température de l'eau est basse, que l'appétit des animaux est faible ou que de nouvelles formules alimentaires sont utilisées, l'effet est plus significatif.

2. Donneur de méthyle :

Économiser la méthionine : réduire la quantité de méthionine ajoutée à l’alimentation et diminuer les coûts d’alimentation.

• Favoriser le métabolisme des protéines et des graisses : participer à la synthèse des protéines et de la carnitine, favoriser le métabolisme des graisses et réduire le dépôt de graisses dans le foie et la cavité abdominale.

• Augmenter le pourcentage de viande maigre : Améliorer la qualité de la carcasse en favorisant la synthèse protéique et en inhibant le dépôt de graisse. La molécule de bétaïne contient trois groupes méthyle actifs, ce qui en fait un donneur de méthyle efficace et stable.

• La participation au cycle de la méthionine chez les animaux peut partiellement remplacer la méthionine et la choline, qui sont coûteuses (la choline elle-même doit également être convertie en bétaïne pour fonctionner comme donneur de méthyle).

3. Régulateur de pression osmotique :

• Améliorer la résistance aux contraintes :améliorer significativement la tolérance des poissons et des crevettes aux stress environnementaux tels que les fluctuations de salinité, les températures élevées et basses, le faible taux d'oxygène, le transport et la séparation.
• Amélioration du taux de survie : Dans les environnements aquacoles présentant d’importantes variations de salinité (comme l’aquaculture estuarienne, l’aquaculture par dessalement et l’injection d’eau douce pendant la saison des pluies) ou soumis à des opérations stressantes, elle peut réduire efficacement les taux de mortalité.
• Économies d'énergie : Réduire la consommation d'énergie des animaux pour la régulation de la pression osmotique, permettant ainsi d'utiliser davantage d'énergie pour la croissance.
• La bétaïne est une substance tampon osmotique (osmoprotecteur) importante chez les organismes vivants.
• Lorsque la pression osmotique du milieu extérieur change (par exemple, en raison de fluctuations de salinité ou du stress lié au transport), les animaux aquatiques doivent consommer une grande quantité d'énergie pour réguler leur propre équilibre de pression osmotique.
• La bétaïne peut stabiliser la pression osmotique intracellulaire, protéger la structure et la fonction des membranes cellulaires, des protéines et des enzymes contre les dommages causés par des environnements à pression osmotique élevée ou faible.

4. Favoriser le métabolisme des graisses et protéger le foie :

• Protection du foie :Prévenir et traiter efficacement le syndrome de stéatose hépatique chez les animaux aquatiques, en particulier ceux nourris avec des régimes riches en graisses.
• Amélioration de la coloration corporelle : Chez certains poissons d’ornement ou crevettes, une fonction hépatique saine favorise le dépôt de pigments et améliore la coloration corporelle.
• En tant que donneur de méthyle, la bétaïne participe à la synthèse des phospholipides et au transport des graisses. Elle peut favoriser la dégradation et le transport des graisses hépatiques, réduire la teneur en graisses du foie et prévenir la formation de stéatose hépatique.

5. Favorise la croissance :

• C’est le résultat des effets combinés des multiples fonctions mentionnées ci-dessus.
• En augmentant l'apport alimentaire, en préservant la méthionine, en favorisant la synthèse des protéines, en améliorant l'utilisation des aliments, en réduisant le stress et la consommation d'énergie, et en protégeant la santé du foie.

Effet:

La manifestation ultime est une augmentation significative du taux de croissance et du taux de prise de poids des animaux aquatiques.

6. Amélioration de l'immunité et de la résistance aux maladies (effet indirect) :

Bétaïnecontribue à maintenir la santé des animaux aquatiques en atténuant les réactions au stress (le stress est à l'origine de toutes les maladies), en protégeant le foie (un organe important de détoxification et d'immunité) et en fournissant des groupes méthyle (impliqués dans la synthèse des acides nucléiques et des anticorps).

Effet:

Renforcer l'immunité non spécifique de l'organisme et réduire l'incidence des maladies.
Résumé et application :

Bétaïneest devenu un additif indispensable dans les aliments composés aquatiques modernes en raison de ses multiples effets tels qu'une grande efficacité pour attirer la nourriture, un apport stable de groupes méthyle, une excellente capacité de régulation de la pression osmotique, la protection du foie et une promotion globale de la croissance.

Elle joue un rôle important dans l'amélioration de l'efficacité alimentaire, la réduction des coûts d'élevage, l'amélioration de la résistance au stress et de l'état de santé des animaux, et finalement l'augmentation du rendement et de l'efficacité de la reproduction.
Précautions d'emploi :

Quantité ajoutée : La quantité ajoutée habituelle dans l'alimentation varie de 0,05 % à 0,3 %.
La quantité précise d'additif doit être ajustée en fonction de facteurs tels que la variété d'élevage, le stade de croissance, la base de la formule alimentaire et l'environnement d'élevage (en particulier les variations de salinité).

Un ajout excessif peut ne pas augmenter l'effet, mais plutôt entraîner du gaspillage.

Formulaire:

• Les formes courantes comprennent la bétaïne naturelle (extraite de la mélasse de betterave sucrière) et le chlorhydrate de bétaïne synthétisé chimiquement.
• Les deux ont des effets similaires en termes de fonctions principales, les produits synthétiques présentant une pureté plus élevée et un coût inférieur, ce qui en fait la norme sur le marché.

En résumé,bétaïneest un additif nutritionnel sûr, efficace et multifonctionnel en aquaculture, essentiel pour améliorer l'efficacité de l'aquaculture.