I. Les fonctions de la bétaïne et de la glycocyamine

Bétaïneetglycocyaminesont des additifs alimentaires couramment utilisés dans l'élevage moderne, qui améliorent significativement la croissance des porcs et la qualité de la viande. La bétaïne peut favoriser le métabolisme des graisses et augmenter le ratio viande maigre, tandis que l'acide guanidine acétique peut améliorer le métabolisme énergétique musculaire. Une combinaison judicieuse des deux peut produire des effets plus importants.

2. Le rapport d'addition de la bétaïne etacide guanidine acétique dans les aliments pour porcs d'engraissement

Sur la base de nombreuses études professionnelles et de l'expérience pratique du secteur, les ratios d'ajout recommandés de bétaïne et d'acide guanidine acétique dans l'alimentation porcine sont les suivants : * Pendant toute la durée de l'élevage, il est recommandé d'ajouter 600 grammes d'acide guanidine acétique par tonne d'aliment complet, en association avec 200 grammes de méthionine ou 450 grammes de bétaïne. En phase d'engraissement, la quantité d'acide guanidine acétique ajoutée par tonne d'aliment complet peut être portée à 800 grammes, et 250 grammes de méthionine ou 600 grammes de bétaïne peuvent être ajoutés simultanément. Pour les porcelets sevrés, un apport de 600 mg/kg de bétaïne par tonne d'aliment permet d'obtenir un effet optimal. Chez les porcelets en croissance et en engraissement, l'ajout de bétaïne peut augmenter le gain de poids quotidien et réduire le rapport aliment/poids. La quantité d'ajout recommandée est de 400 à 600 grammes par tonne d'aliment.

3. Précautions d'emploi pour l'ajout de bétaïne et d'acide acétique guanidine

D'autres nutriments présents dans l'alimentation peuvent également influencer l'efficacité de la bétaïne et de l'acide guanidine acétique. Par exemple, la teneur en protéines brutes doit être d'au moins 16 %, la teneur en lysine d'au moins 0,90 % et l'apport énergétique d'au moins 3 150 kilocalories par kilogramme. La bétaïne et l'acide guanidine acétique peuvent agir en synergie. Il est recommandé de les ajouter simultanément pour obtenir de meilleurs résultats. 3. Pour les régimes pauvres en protéines (teneur en protéines inférieure à 14 %), l'ajout d'acides aminés doit être augmenté afin de répondre aux besoins nutritionnels des porcs. Parallèlement, l'ajout de bétaïne et d'acide guanidine acétique peut être augmenté de manière appropriée.

4.Conclusion :

L'ajout scientifique et raisonné de bétaïne et d'acide guanidine acétique à l'alimentation porcine peut améliorer efficacement les performances de croissance et la qualité de la viande. Cependant, la quantité et la proportion ajoutées doivent être ajustées en fonction de facteurs tels que le stade de croissance des porcs et la composition de l'alimentation afin d'optimiser les bénéfices économiques. En pratique, des ajustements flexibles doivent être effectués en fonction des circonstances spécifiques pour obtenir un effet reproducteur optimal.