Caractéristiques fondamentales de l'oxyde de zinc :
◆propriétés physiques et chimiques
L'oxyde de zinc, un oxyde de zinc, présente des propriétés alcalines amphotères. Il est difficilement soluble dans l'eau, mais facilement soluble dans les acides et les bases fortes. Sa masse moléculaire est de 81,41 et son point de fusion atteint 1975 °C. À température ambiante, l'oxyde de zinc se présente généralement sous forme de cristaux hexagonaux, est inodore et insipide, et possède des propriétés stables. En alimentation animale, on exploite principalement ses propriétés de convergence, d'adsorption et antibactériennes. Son ajout à l'alimentation des porcelets permet non seulement d'améliorer leurs performances de croissance, mais aussi de prévenir efficacement les problèmes de diarrhée.
◆Principe de fonctionnement et voie de fonctionnement
Il est largement prouvé que de fortes doses d'oxyde de zinc améliorent la croissance des porcelets et préviennent la diarrhée. Son action repose principalement sur l'état moléculaire de l'oxyde de zinc (ZnO), et non sur d'autres formes de zinc. Ce principe actif favorise efficacement la croissance des porcelets et réduit significativement l'incidence de la diarrhée. L'oxyde de zinc contribue à la croissance et à la santé intestinale des porcelets grâce à sa forme moléculaire (ZnO). À fortes doses, le ZnO neutralise l'acidité gastrique dans l'estomac et l'intestin grêle, et absorbe les bactéries nocives, améliorant ainsi la croissance.
Dans le milieu acide de l'estomac, l'oxyde de zinc subitLa réaction de neutralisation acido-basique avec l'acide gastrique s'écrit : ZnO + 2H⁺ → Zn²⁺ + H₂O. Cela signifie que chaque mole d'oxyde de zinc consomme deux moles d'ions hydrogène. Si l'on ajoute 2 kg/t d'oxyde de zinc ordinaire à l'aliment d'apprentissage pour porcelets, et en supposant que les porcelets sevrés consomment quotidiennement 200 g d'aliment, ils ingéreront 0,4 g d'oxyde de zinc par jour, soit 0,005 mole. Ainsi, 0,01 mole d'ions hydrogène sera consommée, ce qui équivaut approximativement à 100 millilitres d'acide gastrique de pH 1. Autrement dit, cette fraction d'oxyde de zinc (environ 70 à 80 %) qui réagit avec l'acide gastrique consommera 70 à 80 millilitres d'acide gastrique de pH 1, ce qui représente près de 80 % de la sécrétion quotidienne totale d'acide gastrique chez les porcelets sevrés. Une telle consommation aura sans aucun doute un impact important sur la digestion des protéines et autres nutriments contenus dans l'alimentation animale.
Les risques liés aux fortes doses d'oxyde de zinc :
Pendant le sevrage des porcelets, les besoins en zinc sont d'environ 100 à 120 mg/kg. Cependant, un excès de Zn²⁺ peut entrer en compétition avec les transporteurs de surface des cellules de la muqueuse intestinale, inhibant ainsi l'absorption d'autres oligo-éléments comme le cuivre et le fer. Cette inhibition compétitive perturbe l'équilibre des oligo-éléments dans l'intestin, entraînant une obstruction de l'absorption d'autres nutriments. Des études ont montré que de fortes doses d'oxyde de zinc réduisent significativement l'absorption du fer dans l'intestin, affectant ainsi la formation et la synthèse de l'hémoglobine. Parallèlement, de fortes doses d'oxyde de zinc peuvent également provoquer une production excessive de métallothionéine, qui se lie préférentiellement aux ions cuivre, induisant une carence en cuivre. De plus, une augmentation importante des taux de zinc dans le foie et les reins peut également causer des problèmes tels que l'anémie, une pâleur cutanée et un pelage rêche.
◆Effets sur la digestion des acides gastriques et des protéines
L'oxyde de zinc, substance légèrement alcaline, possède un pH de 1193,5, juste après la poudre de pierre (1523,5), et se retrouve en quantité relativement importante dans les matières premières pour l'alimentation animale. De fortes doses d'oxyde de zinc consomment une grande quantité d'acide gastrique, entravent la digestion des protéines et affectent la digestion et l'absorption des autres nutriments. Une telle consommation aura sans aucun doute un impact significatif sur la digestion des protéines et des autres nutriments contenus dans les aliments.
◆Obstacles à l'absorption d'autres nutriments
Un excès de Zn²⁺ entre en compétition avec l'absorption des nutriments, affectant l'absorption d'oligo-éléments tels que le fer et le cuivre, ce qui perturbe la synthèse de l'hémoglobine et provoque des problèmes de santé tels que l'anémie.
◆Apoptose des cellules de la muqueuse intestinale
Des recherches ont révélé qu'une concentration excessive de Zn²⁺ dans les cellules de la muqueuse intestinale peut induire l'apoptose cellulaire et perturber l'équilibre des cellules intestinales. Ceci affecte non seulement l'activité normale des enzymes et des facteurs de transcription contenant du zinc, mais exacerbe également la mort cellulaire, entraînant des problèmes de santé intestinale.
◆Impact environnemental des ions zinc
Les ions zinc non totalement absorbés par l'intestin sont finalement excrétés dans les selles. Ce processus entraîne une augmentation significative de la concentration de zinc dans les selles, ce qui provoque le rejet d'une grande quantité d'ions zinc non absorbés et contribue à la pollution de l'environnement. Ce rejet important d'ions zinc peut non seulement entraîner un tassement des sols, mais aussi des problèmes environnementaux tels que la contamination des eaux souterraines par les métaux lourds.
Oxyde de zinc protecteur et avantages du produit :
◆Les effets positifs de l'oxyde de zinc protecteur
Le développement de produits protecteurs à base d'oxyde de zinc vise à exploiter pleinement l'effet antidiarrhéique de ce composé. Grâce à des procédés de protection spécifiques, une plus grande quantité d'oxyde de zinc moléculaire atteint l'intestin, exerçant ainsi son effet antidiarrhéique et améliorant l'efficacité globale de son utilisation. Cette méthode d'ajout à faible dose permet d'obtenir l'effet antidiarrhéique d'une forte dose d'oxyde de zinc. De plus, ce procédé réduit la réaction entre l'oxyde de zinc et l'acide gastrique, diminue la consommation d'ions H+, évite une production excessive d'ions Zn²⁺, améliorant ainsi la digestion et l'utilisation des protéines, favorisant la croissance des porcelets et améliorant la qualité de leur pelage. Des expériences animales complémentaires ont confirmé que l'oxyde de zinc protecteur réduit effectivement la consommation d'acide gastrique chez les porcelets, améliore la digestion des nutriments tels que la matière sèche, l'azote et l'énergie, et augmente significativement le gain de poids quotidien et l'indice de conversion alimentaire.
◆Valeur et avantages du produit oxyde de zinc :
Améliore la digestibilité et l'utilisation des aliments, favorisant ainsi l'amélioration des performances de production ; en même temps, réduit efficacement l'incidence des diarrhées et protège la santé intestinale.
Ce produit peut améliorer significativement la croissance ultérieure des porcelets et résoudre des problèmes tels que la peau pâle et le poil rêche.
Sa conception unique à faible teneur en zinc réduit non seulement le risque d'excès de zinc, mais minimise également la pollution potentielle de l'environnement due à des émissions élevées de zinc.
Date de publication : 4 septembre 2025

