Application de l'oxyde de zinc dans l'alimentation des porcelets et analyse des risques potentiels

Caractéristiques de base de l'oxyde de zinc :
Propriétés physiques et chimiques
L'oxyde de zinc, en tant qu'oxyde de zinc, présente des propriétés alcalines amphotères. Difficilement soluble dans l'eau, il se dissout facilement dans les acides et les bases fortes. Son poids moléculaire est de 81,41 et son point de fusion atteint 1975 °C. À température ambiante, l'oxyde de zinc se présente généralement sous forme de cristaux hexagonaux, inodores et sans goût, et possède des propriétés stables. Dans le domaine de l'alimentation animale, nous exploitons principalement ses propriétés de convergence, d'adsorption et antibactériennes. Son ajout à l'alimentation des porcelets peut non seulement améliorer leur croissance, mais aussi prévenir efficacement les problèmes de diarrhée.

Nano-alimentation ZnO

Principe de fonctionnement et parcours
Il a été largement prouvé que de fortes doses d'oxyde de zinc améliorent la croissance des porcelets et préviennent la diarrhée. Son principe d'action est principalement attribué à la forme moléculaire de l'oxyde de zinc (ZnO), plutôt qu'à d'autres formes de zinc. Ce principe actif peut favoriser efficacement la croissance des porcelets et réduire significativement l'incidence de la diarrhée. L'oxyde de zinc favorise la croissance et la santé intestinale des porcelets grâce à sa forme moléculaire ZnO. De fortes doses de ZnO neutralisent et concentrent l'acide gastrique dans l'estomac et l'intestin grêle, et absorbent les bactéries nocives, améliorant ainsi la croissance.

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Dans l’environnement acide de l’estomac, l’oxyde de zinc subitRéaction de neutralisation acido-basique avec l'acide gastrique, et l'équation de réaction est : ZnO+2H+→ Zn²⁺+H₂O. Cela signifie que chaque mole d'oxyde de zinc consomme deux moles d'ions hydrogène. Si 2 kg/t d'oxyde de zinc ordinaire sont ajoutés à l'aliment éducatif pour porcelets, et en supposant que les porcelets sevrés ont une consommation alimentaire quotidienne de 200 g, ils consommeront 0,4 g d'oxyde de zinc par jour, soit 0,005 mole d'oxyde de zinc. De cette façon, 0,01 mole d'ions hydrogène sera consommée, ce qui équivaut approximativement à 100 millilitres d'acide gastrique à pH 1. En d'autres termes, cette partie d'oxyde de zinc (environ 70-80 %) qui réagit avec l'acide gastrique consommera 70 à 80 millilitres d'acide gastrique à pH 1, ce qui représente près de 80 % de la sécrétion quotidienne totale d'acide gastrique chez les porcelets sevrés. Une telle consommation aura sans aucun doute un impact sérieux sur la digestion des protéines et des autres nutriments contenus dans les aliments.

Le risque de l’oxyde de zinc à haute dose :
Pendant le sevrage des porcelets, la quantité requise de zinc est d'environ 100 à 120 mg/kg. Cependant, un excès de Zn²+ peut entrer en compétition avec les transporteurs de surface des cellules de la muqueuse intestinale, inhibant ainsi l'absorption d'autres oligo-éléments tels que le cuivre et le fer. Cette inhibition compétitive perturbe l'équilibre des oligo-éléments dans l'intestin, entraînant une obstruction de l'absorption d'autres nutriments. Des recherches ont montré que de fortes doses d'oxyde de zinc réduisent significativement l'absorption du fer dans l'intestin, affectant ainsi la formation et la synthèse de l'hémoglobine. Parallèlement, de fortes doses d'oxyde de zinc peuvent également entraîner une production excessive de métallothionéine, qui se lie préférentiellement aux ions cuivre, entraînant une carence en cuivre. De plus, une augmentation significative des taux de zinc dans le foie et les reins peut également entraîner des problèmes tels qu'anémie, pâleur de la peau et cheveux rêches.

Effets sur l'acide gastrique et la digestion des protéines
L'oxyde de zinc, substance légèrement alcaline, présente une acidité de 1 193,5, juste derrière la poudre de pierre (acidité de 1 523,5), et se situe à une concentration relativement élevée dans les matières premières alimentaires. À fortes doses, l'oxyde de zinc consomme une grande quantité d'acide gastrique, entrave la digestion des protéines et affecte la digestion et l'absorption d'autres nutriments. Une telle consommation aura sans aucun doute un impact important sur la digestion des protéines et des autres nutriments présents dans les aliments.

Obstacles à l'absorption d'autres nutriments
Un excès de Zn²+ entre en compétition avec l’absorption des nutriments, affectant l’absorption d’oligo-éléments tels que le fer et le cuivre, affectant ainsi la synthèse de l’hémoglobine et provoquant des problèmes de santé tels que l’anémie.
Apoptose des cellules de la muqueuse intestinale
Des recherches ont révélé qu'une concentration excessive de Zn²+ dans les cellules de la muqueuse intestinale peut entraîner l'apoptose cellulaire et perturber la stabilité des cellules intestinales. Cela affecte non seulement l'activité normale des enzymes et des facteurs de transcription contenant du zinc, mais aggrave également la mort cellulaire, entraînant des problèmes de santé intestinale.

Impact environnemental des ions zinc
Les ions zinc incomplètement absorbés par l'intestin finissent par être excrétés dans les selles. Ce processus entraîne une augmentation significative de la concentration de zinc dans les selles, ce qui entraîne le rejet d'une grande quantité d'ions zinc non absorbés, polluant ainsi l'environnement. Ce rejet important peut non seulement provoquer un compactage des sols, mais aussi engendrer des problèmes environnementaux tels que la pollution des eaux souterraines par les métaux lourds.

Oxyde de zinc protecteur et avantages du produit :
Les effets positifs de l'oxyde de zinc protecteur
Le développement de produits protecteurs à base d'oxyde de zinc vise à exploiter pleinement l'effet antidiarrhéique de l'oxyde de zinc. Grâce à des procédés de protection spécifiques, une plus grande quantité d'oxyde de zinc moléculaire peut atteindre l'intestin, exerçant ainsi son effet antidiarrhéique et améliorant son efficacité globale d'utilisation. Cette méthode d'ajout à faible dose permet d'obtenir l'effet antidiarrhéique d'une dose élevée d'oxyde de zinc. De plus, ce procédé permet de réduire la réaction entre l'oxyde de zinc et l'acidité gastrique, de diminuer la consommation de H+ et d'éviter une production excessive de Zn²+, améliorant ainsi la digestion et l'utilisation des protéines, favorisant ainsi la croissance des porcelets et l'état de leur pelage. D'autres expériences animales ont confirmé que l'oxyde de zinc protecteur peut effectivement réduire la consommation d'acide gastrique chez les porcelets, améliorer la digestion des nutriments tels que la matière sèche, l'azote, l'énergie, etc., et augmenter significativement le gain de poids quotidien et le rapport viande/aliment.

La valeur du produit et les avantages de l'oxyde de zinc :
Améliore la digestibilité et l'utilisation des aliments, favorisant ainsi l'amélioration des performances de production ; En même temps, il réduit efficacement l'incidence de la diarrhée et protège la santé intestinale.
Pour la croissance ultérieure des porcelets, ce produit peut améliorer considérablement leur croissance et résoudre des problèmes tels que la peau pâle et les poils rêches.
La conception unique à faible ajout réduit non seulement le risque d'excès de zinc, mais minimise également la pollution potentielle des émissions élevées de zinc dans l'environnement.

 


Date de publication : 4 septembre 2025