Nom :γ- acide aminobutyrique（GABA）

N° CAS : 56-12-2

Synonymes: 4-Aacide minobutyrique; acide butyrique ammoniacal;Acide pipécolique.

1. L'influence du GABA sur l'alimentation animale doit être relativement constante sur une période donnée. La consommation alimentaire est étroitement liée aux performances de production du bétail et de la volaille. L'alimentation, activité comportementale complexe, est principalement contrôlée par le système nerveux central. Le centre de la satiété (noyau ventromédian de l'hypothalamus) et le centre de l'alimentation (zone de l'hypothalamus latéral) sont des régulateurs animaux.

Le GABA, principal centre de l'alimentation, peut stimuler l'appétit en inhibant l'activité du centre de la satiété, améliorant ainsi la capacité d'alimentation des animaux. De nombreuses études ont montré que l'injection d'une certaine dose de GABA dans différentes régions cérébrales peut significativement favoriser l'appétit et avoir un effet dose-dépendant. L'ajout de GABA à l'alimentation de base des porcs à l'engraissement peut augmenter significativement la consommation alimentaire et la prise de poids, sans réduire l'utilisation des protéines.

2. L'effet du GABA sur la digestion gastro-intestinale et le système endocrinien En tant que neurotransmetteur ou modulateur, le GABA joue un rôle important dans le système nerveux autonome périphérique des vertébrés.

3. Effet du GABA sur la motilité gastro-intestinale. Le GABA est largement présent dans le tractus gastro-intestinal, et des fibres nerveuses immunoréactives au GABA, ou cellules nerveuses positives, sont présentes dans le système nerveux et la membrane du tractus gastro-intestinal des mammifères. Les cellules endocrines du GABA sont également présentes dans l'épithélium de la muqueuse gastrique. Le GABA exerce un effet régulateur sur les cellules musculaires lisses gastro-intestinales, les cellules endocrines et les cellules non endocrines. Le GABA exogène exerce un effet inhibiteur significatif sur les segments intestinaux isolés du rat, se manifestant par une relaxation et une réduction de l'amplitude des contractions. Ce mécanisme inhibiteur du GABA passe probablement par l'inhibition des systèmes cholinergique et/ou non cholinergique de l'intestin, sans passer par le système adrénergique. Il peut également se lier indépendamment au récepteur GABA correspondant sur les cellules musculaires lisses intestinales.

4. Le GABA régule le métabolisme animal. En tant qu'hormone locale, le GABA peut exercer de nombreux effets sur le système gastro-intestinal, notamment sur certaines glandes et hormones endocrines. In vitro, le GABA peut stimuler la sécrétion d'hormone de croissance en activant le récepteur GABA dans l'estomac. L'hormone de croissance animale peut favoriser la synthèse de certains peptides hépatiques (comme l'IGF-1), augmenter le métabolisme des cellules musculaires, la croissance et l'indice de consommation des animaux. Parallèlement, elle modifie également la distribution des nutriments dans l'organisme animal. On peut supposer que l'effet stimulant du GABA sur la croissance pourrait être lié à sa régulation de la fonction de l'hormone de croissance en agissant sur le système nerveux endocrinien.