Tributyrine (TB)etMonolaurine (GML)Ces additifs alimentaires fonctionnels exercent de multiples effets physiologiques sur les poules pondeuses, améliorant significativement la production d'œufs, leur qualité, la santé intestinale et le métabolisme lipidique. Leurs principales fonctions et mécanismes d'action sont décrits ci-dessous :

1. Améliorer les performances de production d'œufs
Monolaurate de glycérol(GML)

L'ajout de 0,15 à 0,45 g/kg de GML à l'alimentation des poules pondeuses peut augmenter significativement le taux de production d'œufs, réduire le taux de conversion alimentaire et augmenter le poids moyen des œufs.
Une étude montre que 300 à 450 mg/kg de GML peuvent améliorer le taux de production d'œufs des poules pondeuses et réduire le taux d'œufs défectueux.

Tributyrine (TB) 

Dans une expérience sur des poulets de chair, une dose de 500 mg/kg de TB peut retarder la diminution du taux de production d'œufs au stade avancé de la ponte, améliorer la résistance de la coquille et réduire le taux d'éclosion.
Combiné avecGML(comme une formule brevetée) peut prolonger davantage la période de production maximale d'œufs et améliorer les avantages économiques.

2. Améliorer la qualité des œufs

La fonction de GML
Augmenter la hauteur des protéines, les unités Haff (HU) et améliorer la couleur du jaune.
Ajuster la composition en acides gras du jaune d'œuf, augmenter les acides gras polyinsaturés (AGPI) et les acides gras monoinsaturés (AGMI), et réduire la teneur en acides gras saturés (AGS).

À une dose de 300 mg/kg, le GML a augmenté de manière significative la dureté de la coquille d'œuf et la teneur en protéines du blanc d'œuf.

La fonction deTB

Augmenter la résistance des coquilles d'œufs et réduire le taux de casse (par exemple, une réduction de 58,62 à 75,86 % dans les expériences).

Favoriser l'expression des gènes liés au dépôt de calcium utérin (tels que CAPB-D28K, OC17) et améliorer la calcification de la coquille des œufs.

3. Régulation du métabolisme lipidique et de la fonction antioxydante
La fonction de GML
Réduire les triglycérides sériques (TG), le cholestérol total (TC) et le cholestérol LDL (LDL-C), et diminuer le dépôt de graisse abdominale.
Améliorer l'activité de la superoxyde dismutase sérique (SOD) et de la glutathion peroxydase (GSH Px), réduire la teneur en malondialdéhyde (MDA) et augmenter la capacité antioxydante.
La fonction deTB
Réduire la teneur en triglycérides du foie (10,2-34,23%) et réguler à la hausse les gènes liés à l'oxydation des graisses (tels que CPT1).
Réduire les taux sériques de phosphatase alcaline (AKP) et de MDA, et augmenter la capacité antioxydante totale (T-AOC).

4. Améliorer la santé intestinale
La fonction de GML
Augmenter la longueur des villosités et le rapport villosités/villosités (V/C) du jéjunum pour améliorer la morphologie intestinale.
Diminuer les facteurs pro-inflammatoires (tels que l'IL-1 β, le TNF - α), augmenter les facteurs anti-inflammatoires (tels que l'IL-4, l'IL-10) et améliorer la fonction de barrière intestinale.
Optimiser la structure du microbiote cæcal, réduire la proportion de Proteobacteria et favoriser la croissance de bactéries bénéfiques telles que les Spirogyraceae.
La fonction de la tuberculose
Réguler le pH de l'intestin, favoriser la prolifération des bactéries bénéfiques (comme les lactobacilles) et inhiber les bactéries nocives.
La régulation positive de l'expression des gènes codant pour les protéines des jonctions serrées (telles que l'occludine, CLDN4) renforce l'intégrité de la barrière intestinale.

5. Effet régulateur immunitaire
La fonction de GML
Améliorer l'indice de la rate et l'indice du thymus, renforcer la fonction immunitaire.
Réduire les marqueurs inflammatoires sériques tels que l'aspartate aminotransférase (AST) et l'alanine aminotransférase (ALT).
La fonction de la tuberculose
Réduire la réponse inflammatoire intestinale en régulant la voie du récepteur Toll-like (TLR2/4).

6. Effet d'application conjointe
Les recherches en matière de brevets ont montré que la combinaison de GML et de TB (comme 20-40 TB+15-30 GML) peut améliorer de manière synergique le taux de production d'œufs des poules pondeuses (92,56 % contre 89,5 %), réduire l'inflammation tubaire et prolonger la période de production maximale d'œufs.

Résumé:

Monolaurate de glycérol (GML)etTributyrine (TB)ont des effets complémentaires dans l'élevage de poulets :

GMLse concentre suramélioration de la qualité des œufs, régulation du métabolisme lipidique et activité antioxydante ;
TBse concentre suraméliorer la santé intestinale et le métabolisme du calcium ;
La combinaison peutexercent des effets synergiques, améliorant globalement les performances de production et la qualité des œufs.