tributyrate de glycéryleest un ester d'acide gras à chaîne courte de formule chimique C15H26O6. N° CAS : 60-01-5, masse moléculaire : 302,36, également connu sous le nom detributyrate de glycéryleIl s'agit d'un liquide blanc presque huileux. Pratiquement inodore, il possède un léger arôme gras. Facilement soluble dans l'éthanol, le chloroforme et l'éther, il est extrêmement insoluble dans l'eau (0,010 %). On trouve des produits naturels dans le suif.

• Application du glycéride de tributyle dans l'alimentation animale

Le tributylate de glycéryle est le précurseur de l'acide butyrique. Pratique, sûr, non toxique et inodore, il résout non seulement le problème de la volatilité et de la difficulté d'incorporation de l'acide butyrique sous forme liquide, mais aussi celui de son goût désagréable lors de son utilisation directe. Il favorise le bon développement du système digestif des animaux d'élevage, renforce leur système immunitaire, améliore la digestion et l'absorption des nutriments, et contribue ainsi à améliorer leurs performances zootechniques. C'est actuellement un excellent additif nutritionnel.

L'application du tributylglycéride en production avicole a fait l'objet de nombreux essais exploratoires basés sur les propriétés huileuses, émulsifiantes et régulatrices intestinales du tributylglycéride. Par exemple, l'ajout de 1 à 2 kg de tributylglycéride à 45 % à l'alimentation permet de réduire de 1 à 2 % la teneur en huile, et le remplacement de la poudre de lactosérum par 2 kg de tributylglycéride à 45 %, 2 kg d'acidifiant et 16 kg de glucose peut améliorer la fonction intestinale et remplacer les antibiotiques, le lactose, les probiotiques et autres composés aux effets bénéfiques.

TributyrineIl possède des fonctions favorisant le développement des villosités intestinales, fournissant de l'énergie à la muqueuse intestinale, régulant l'équilibre microécologique intestinal et inhibant l'entérite ; il est progressivement utilisé dans l'alimentation animale. Le mécanisme d'action deglycéride de tributylesur la muqueuse intestinale, la capacité de régulation immunitaire deglycéride de tributyle, et la capacité d'inhibition deglycéride de tributyleL'inflammation doit être étudiée plus en détail.

Les composants des aliments pour le bétail sont analysés par spectroscopie infrarouge, résonance magnétique nucléaire, GC-MS, XRD et autres instruments.