Diformate de potassium -Organisme de croissance non antibiotique approuvé par l'Union européennebactériostase et stérilisation, améliorer la microflore intestinale et favoriser la santé intestinale.

Le diformiate de potassium est un additif alimentaire non antibiotique approuvé par l'Union européenne en 2001 pour remplacer les facteurs de croissance antibiotiques.,Il constitue un bon substitut aux antibiotiques comme agents de croissance et possède de bonnes propriétés bactéricides contre Escherichia coli, Salmonella, etc.. L'Union européenne interdit l'ajout d'antibiotiques dans l'alimentation animale depuis le 1er janvier 2006, et la Chine a adopté une législation interdisant les antibiotiques..Par conséquent, la recherche de facteurs de croissance non antibiotiques sûrs et fiables est devenue un axe majeur de la recherche sur les additifs alimentaires. Actuellement, le dicarboxylate de potassium est largement utilisé dans l'alimentation animale au sein de la Communauté européenne, en Suisse, en Norvège et dans d'autres régions et pays, et son application en Chine suscite également un vif intérêt.

Indicateurs et caractéristiques physiques :

Nom anglais : diformiate de potassium

N° CAS : 20642-05-1

Dosage : 98 %

Humidité : ≤ 2,0 %

Pb : ≤ 0,001 %

As : ≤ 0,0002 %

formule moléculaire : HCOOH·HCOOK

poids moléculaire : 130,14

Point de fusion : 105℃-109℃, se décompose facilement à haute température, la température de décomposition est de 120℃-125℃

Aspect : poudre cristalline blanche, bonne dispersion et absorption d'humidité, soluble dans l'eau

 Mécanisme d'action de diformiate de potassium :

Le mécanisme d'action du diformiate de potassium repose principalement sur l'action de l'acide formique, un petit acide organique, et de l'ion potassium, ce qui constitue également le principal critère d'approbation du diformiate de potassium par l'UE en tant qu'antibiotique de substitution..

L'ajout de dicarboxylate de potassium dans l'alimentation porcine comme facteur de croissance est important en raison de son innocuité et de ses propriétés antibactériennes, toutes deux basées sur sa structure moléculaire simple et unique..Ses principaux composants, l'acide formique et le formiate de potassium, tous deux présents naturellement dans la nature et dans les intestins du porc, sont finalement métabolisés et décomposés en CO2 et en eau, qui sont biodégradables.。Le diformiate de potassium est non seulement très acide, mais il est également libéré lentement dans le tube digestif, ce qui lui confère un fort pouvoir tampon et permet d'éviter des fluctuations excessives de l'acidité du tube digestif des animaux.。Des études ont montré que 85 % du dicarboxylate de potassium pénètre dans le duodénum sous sa forme intacte en passant par l'estomac du porc. Les taux de récupération du formiate dans le duodénum, ​​le jéjunum antérieur et le jéjunum moyen étaient respectivement de 83 %, 38 % et 17 %.。On constate que le diformiate de potassium agit principalement dans la partie antérieure de l'intestin grêle.。La libération d'ions potassium peut également améliorer l'utilisation de la lysine.Sa fonction antimicrobienne unique repose sur l'action combinée de l'acide formique et du formiate.

Les acides organiques, à poids égal, sont plus acides que le monocarbonate et possèdent de fortes propriétés antimicrobiennes. L'acide formique non ionisé peut traverser la paroi cellulaire bactérienne et se dissocier à l'intérieur de la cellule, abaissant ainsi le pH.。Les anions formiate décomposent les protéines de la paroi cellulaire bactérienne à l'extérieur de celle-ci, jouant un rôle bactéricide et réducteur chez des bactéries telles que E. coli et Salmonella.

Principales fonctions et effets nutritionnels du diformiate de potassium :

(1)Améliorer l'environnement du tube digestif, réduire le pH de l'estomac et de l'intestin grêle, favoriser la croissance des bactéries bénéfiques ;

(2)En remplacement des antibiotiques, le dicarboxylate de potassium peut réduire significativement la concentration de bactéries anaérobies, d'Escherichia coli et de salmonelles dans les digérés du tube digestif. Il améliore ainsi la résistance des animaux aux maladies et diminue la mortalité due aux infections bactériennes.

(3)Production d'aliments verts non résistants, réduction des émissions environnementales ; le diformiate de potassium peut favoriser la digestion et l'absorption des protéines et de l'énergie, et améliorer la digestion et l'absorption de divers oligo-éléments tels que l'azote et le phosphore.

(4)Le gain de poids quotidien et l'indice de conversion alimentaire des porcelets peuvent être considérablement améliorés par la maîtrise de la diarrhée. Grâce à ses propriétés de libération lente spécifiques, son effet acidifiant est supérieur à celui des acidifiants composés classiques.

Ce produit a un effet remarquable sur l'élevage porcin, aquacole et avicole. Il peut être utilisé sous forme de prémélange, puis mélangé uniformément avec les autres composants de l'aliment composé, ou directement mélangé uniformément avec chaque composant de l'aliment composé.