Diformiate de potassium -Stimulant de croissance non antibiotique approuvé par l'Union européenne,bactériostase et stérilisation, améliorer la microflore intestinale et favoriser la santé intestinale.

Le diformiate de potassium est un additif alimentaire non antibiotique approuvé par l'Union européenne en 2001 pour remplacer les promoteurs de croissance antibiotiques.,C'est un bon substitut aux agents antibiotiques favorisant la croissance et possède de bonnes propriétés bactéricides contre Escherichia coli, Salmonella, etc.. L'Union européenne a interdit l'ajout d'antibiotiques dans les aliments pour animaux depuis le 1er janvier 2006, et la Chine a adopté une législation interdisant les antibiotiques..Par conséquent, la recherche de promoteurs de croissance non antibiotiques sûrs et fiables est devenue une priorité pour la recherche sur les additifs alimentaires. Le dicarboxylate de potassium est actuellement largement utilisé dans l'alimentation animale au sein de la Communauté européenne, en Suisse, en Norvège et dans d'autres régions et pays, et la recherche appliquée en Chine a également fait l'objet d'une attention particulière.

Indicateurs et caractéristiques physiques :

Nom anglais : potassium diformiate

Numéro de cas : 20642-05-1

Dosage : 98 %

Humidité : ≤ 2,0 %

Pb : ≤ 0,001 %

Comme : ≤ 0,0002 %

formule moléculaire : HCOOH·HCOOK

poids moléculaire : 130,14

Point de fusion : 105℃-109℃, se décompose facilement à haute température, la température de décomposition est de 120℃-125℃

Aspect : poudre cristalline blanche, bonne dispersion et absorption d'humidité, soluble dans l'eau

 Mécanisme d'action de diformiate de potassium :

Le mécanisme d'action du diformiate de potassium est principalement l'action d'un petit acide organique, l'acide formique, et de l'ion potassium, ce qui est également la considération de base de l'approbation par l'UE du diformiate de potassium comme substitut d'antibiotique..

L'ajout de dicarboxylate de potassium dans l'alimentation des porcs en tant que promoteur de croissance est important en raison de sa sécurité et de ses propriétés antibactériennes, toutes deux basées sur sa structure moléculaire simple et unique..Ses principaux composants, l'acide formique et le formiate de potassium, tous deux présents naturellement dans la nature et dans les intestins de porc, sont finalement métabolisés et décomposés en CO2 et en eau, qui sont biodégradables.。Le diformiate de potassium est non seulement très acide, mais il est également libéré lentement dans le tube digestif, ce qui lui confère une grande capacité tampon et peut éviter les fluctuations excessives de l'acidité du tractus gastro-intestinal des animaux.。Des études ont montré que 85 % du dicarboxylate de potassium pénètre dans le duodénum sous sa forme intacte par l'estomac de porc. Les taux de récupération de formiate dans le duodénum, ​​le jéjunum antérieur et le jéjunum moyen étaient respectivement de 83 %, 38 % et 17 %.。On peut voir que le diformate de potassium agit principalement dans la partie antérieure de l'intestin grêle。La libération d’ions potassium peut également améliorer l’utilisation de la lysine.La fonction antimicrobienne unique repose sur l’action combinée de l’acide formique et du formiate.

Les acides organiques par unité de poids sont plus acides que les monocarbonates et possèdent de fortes propriétés antimicrobiennes. L'acide formique non ionisé peut traverser la paroi bactérienne et se dissocier dans la cellule, abaissant ainsi le pH.。Les anions formate décomposent les protéines de la paroi cellulaire bactérienne à l'extérieur de la paroi cellulaire, jouant un rôle bactéricide et réducteur dans les bactéries telles que E. coli et Salmonella.

Les principales fonctions nutritionnelles et effets du diformiate de potassium :

（1）Améliore l'environnement du tube digestif, réduit le pH de l'estomac et de l'intestin grêle, favorise la croissance des bactéries bénéfiques ;

（2）En remplacement des antibiotiques, le dicarboxylate de potassium peut réduire significativement la présence de bactéries anaérobies, d'Escherichia coli et de salmonelles dans le tube digestif. Il améliore la résistance des animaux aux maladies et réduit le nombre de décès dus aux infections bactériennes.

（3）Production d'aliments verts non résistants, réduction des émissions environnementales ; Le diformiate de potassium peut favoriser la digestion et l'absorption des protéines et de l'énergie, et améliorer la digestion et l'absorption de divers oligo-éléments tels que l'azote et le phosphore.

（4）Le gain quotidien et l'indice de consommation des porcelets peuvent être considérablement améliorés en contrôlant leur diarrhée. Grâce à ses propriétés de libération lente, son effet acidifiant est supérieur à celui des acidifiants composés courants.

Ce produit est remarquablement efficace dans la production porcine, aquacole et avicole. Il peut être préparé en prémélange, puis utilisé après avoir été mélangé uniformément aux autres composants de l'aliment composé, ou mélangé directement à chaque composant de l'aliment composé.